Gurabije /kulinarstvo/

Gurabije   materijal:  – 1/4 kg masti                   – 2 žumanceta                   – 1/4 kg šećera                   – 0.2 l mleka                   – brašno (količina po potrebi, da ne bude ni previše mekano, ni čvrsto)                   – malo soda bikarbone                               priprema: Sve […]

Continue Reading

Sladoled /kulinarstvo/

Sladoled   materijal:   – 3 jajeta                    – 6 supenih kašika šećera                    – 2 šlaga                    – mleko (u količini označenoj na pakovanju šlaga)                      priprema: Praviti čvrstu masu od 3 belanaca i šećera, dodati 3 žumanceta. Posebno umutiti 2 šlaga sa hladnim mlekom. Spojiti ove 2 mase […]

Continue Reading

Krempita /kulinarstvo/

Krempita   materijal:   – 8 jajeta                    – 8 dkg brašna                    – 8 dl mleka                    – 10 dkg mlevenih oraha                    – 30 dkg šećera u prahu                    – 2 šećera u prahu                     – lisnato testo                     – […]

Continue Reading

Plazma torta /kulinarstvo/

Plazma torta   materijal:  – 6 žumanceta                   – 30 dkg šećera (kristalnog)                   – 1 margarin                   – 10 dkg mlevenih oraha                   – 30 dkg samlevenog Plazma keksa                   – 10 dkg suvog grožđa                               – isceđeni sok od 1.5 narandže […]

Continue Reading

Reform torta /kulinarstvo/

Reform torta   materijal:  – 12 jaja                   – 30 dkg šećera (kristalnog)                   – 30 dkg šećera u prahu                   – 10 dkg čokolade za kuvanje                   – 40 dkg putera                   – 30 dkg oraha            priprema: 12 belanaca se izlupa sa 30 dkg kristalnog šećera, pa dodati orahe (koji se prethodno suše […]

Continue Reading

Cenzura u medijima /mediji/

Cenzura u medijima     SADRŽAJ Uvod  Pojam cenzure – pokušaj definisanjaCenzura kroz istorijuRazlozi za cenzuruMetodi i mehanizam delovanja cenzure u sferi medijaMediji kao objekti cenzureDruštveno – politički aspekti cenzure u medijimaZaključakLiteratura    Uvod Savremeno doba obeleženo je raspadom velikih ideologija (liberalizma, komunizma-socijalizma i dr.). Teorije o «kraju ideologije» još dugo će čekati na svoje […]

Continue Reading

Oblatne /kulinarstvo/

Oblatne   materijal:  – 2 jajeta                    – 1/2 kg šećera                    – 12 kašika brašna                    – 2.5 dl mleka                    – 1 margarin                    – 2 (supene) kašike kakaoa            priprema: Jaja, šećer, brašno i mleko se pomešaju i kuva se oko 10-15 minuta, pa se u još […]

Continue Reading

Kiflice sa makom /kulinarstvo/

Kiflice sa makom   materijal:  – 800-850 g brašna (meko, tip 400; preporuka: čuruško brašno)                                       – 4-4.5 dl + 0.5 dl mleka                    – 2 žumanca                    – 3 manje kafene šoljice za kafu ulja (preporuka: maslinovo)                    – 3/4 pakovanja kvasca od […]

Continue Reading

Fina brza torta /kulinarstvo/

Fina brza torta   materijal:  – 1 kg mlevenog Plazma keksa (može i petit beurre)                                        – 300 g mlevenih oraha                     – 450 g šećera (kristalnog)                     – 0.5 l mleka                     – 200 g seckanih žele bombona           […]

Continue Reading