Gurabije /kulinarstvo/

Gurabije

 

materijal:  – 1/4 kg masti
                   – 2 žumanceta
                   – 1/4 kg šećera
                   – 0.2 l mleka
                   – brašno (količina po potrebi, da ne bude ni previše mekano, ni čvrsto)
                   – malo soda bikarbone           
                  
priprema: Sve to mesiti, razvući testo i praviti razne oblike. (Ako želimo da pravimo vanilice koje se zalepe pekmezom, testo razvući tanje). Na gurabijice možemo staviti od gore sitno seckane orahe, onda testo premažemo belancetom i posipamo i sa malo šećera. Peći na umerenoj vatri.
 
Od jednog recepta dve vrste kolača.
 

Leave Your Comment Here