materijal:   – 8 jajeta
                    – 8 dkg brašna
                    – 8 dl mleka
                    – 10 dkg mlevenih oraha
                    – 30 dkg šećera u prahu
                    – 2 šećera u prahu

                    – 1 šlag

 

priprema: Sve se meša žicom, pa se kuva iznad vodene pare dok ne zgusne. Od jednog odmrznutog lisnatog testa se ispeku 2 kore iznad tepsije. Na fil se stavlja šlag (pošto ta mera nije velika). Istim filom se mogu praviti i princes krofne (žuti krem i na to šlag).

 

Ko je ovu krempitu jednom probao, nije nikad više poželeo drugu!