materijal:  – 600 g fileta soma (4 komada)
                   – 300 g kuvanog krompira
                   – 150 g kuvane šargarepe
                   – 150 g kuvanog graška
                   – 150 g kuvanog kukuruza šećerca
                   – 150 g crnog luka (2 komada)
                   – 100 g paradajza (1 komad)
                   – 200 ml paradajz pelata
                   – so
                   – biber
                   – lovorov list
                   – peršunov list
                   – 1 kašika maslinovog ulja
                   – 150 ml belog vina

 

priprema: Filete soma urolovati i kuvati u vodi i belom vinu 10 minuta. Povrće obariti i iseći na kocke. Sve staviti u posudu za pečenje, začiniti i promešati. Paradajz pelat i 100 ml vode pomešati i preliti preko povrća, pa dodati paradajz isečen na kolutove. Jelo peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 °C. Servirati rolnice ribe i pečeno povrće na tanjir i ukrasiti po želji.