materijal:  – 1 kg krompira
                   – 600 g (mešanog) mlevenog mesa

                   – pola pavlake

                   – 2 jajeta

                   – manja glavica crnog luka
                   – malo soli

                   – malo vegete

                   – malo bibera

                   – malo ulja

 

priprema: Skuvati krompir u ljusci. U tiganju propržiti na ulju crni luk. Dodati mleveno meso, malo soli, vegete i bibera i sve to pržiti oko 20 minuta (prvo na jačoj, a kasnije na slabijoj temperaturi). Premazati tepsiju uljem, poređati na dno tepsije krompir isečen u kolutove (pola ukupne količine), preko krompira staviti meso, a zatim od gore i drugu polovinu krompira. Naliti malo vode preko toga i peći u rerni na 150 C oko 20 minuta. Izmutiti pola pavlake i 2 jajeta i par minuta pre kraja preliti to preko gornjeg sloja krompira.

 

 Pročitajte i Musaka sa šunkom