materijal:  – 500 g kora

                   – 700 g kravljeg sira
                   – 5 jaja
                   – malo soli (po ukusu, zavisi od slanoće sira)
                   – malo ulja
                   – malo mineralne vode
                   – malo pavlake i/ili jogurta

                   – malo mleka

priprema: Sve ove sastojke (osim kora) pomešati i to je fil. Nauljati dno tepsije, staviti 2 kore, zatim fil i tako 5-6 puta (u zavisnosti od količine kora, tj. veličine tepsije); poslednja (na vrh) ide kora koja se namaže uljem. Staviti tepsiju u rernu koja je zagrejana na 250 stepeni i ostaviti 20-30 minuta da se peče, kada se sve prelije sa 1 dl toplog mleka. Ostaviti još 10-20 minuta u rerni, dok se ne ispeče gornja kora. Tada se može gibanica iseckati na komade, i vrati se u isključenu rerni da se još malo suši.