materijal:  – 500 g spanaća
                   – 10 jaja
                   – 5 kašika brašna
                   – prašak za pecivo
                   – 500 g sira
                   – 1 pavlaka
                   – 300 g stišnjene šunke
                   – malo soli
                   – malo mleka

priprema:

Piškota – obariti spanać, iseckati i zapržiti sa brašnom i mlekom (kao varivo). Umutiti 5 žumanaca i malo posoliti. Posebno ulupati 5 belanaca, brašno i prašak za pecivo. Pomešati u homogenu smesu žumanca, belanca i spanać. Peći oko 15-20 minuta na 180 stepeni. Istresti piškotu na mokru krpu i uviti u rolat da se ohladi.
Fil – izmešati 250 g sira i pola pavlake, posoliti i premazati piškotu. Na to poređati iseckanu stišnjenu šunku. Preko šunke premazati smesu od 250 g sira, pola pavlake i 5 tvrdo kuvanih i narendanih jaja. Uviti u rolat i u foliju i ostaviti u frižider da se dobro ohladi.