materijal:  – 400 g ćurećeg belog mesa
                   – 300 g mlinaca
                   – 200 ml pavlake
                   – 1 l bujona (pileće supe bez rezanaca)
                   – 125 g mocarela sira

                   – 2 supene kašike maslinovog ulja

 

priprema: Zakuvati mlince u bujonu, dodati grilovano ćureće meso sečeno na kocke dimenzija 2×2 cm. Zatim dodati pavlaku, promešati i presuti u zemljanu posudu. Jelo posuti narendanim mocarela sirom, pa peći u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 °C.