Beli rolat /kulinarstvo/

Beli rolat

 

materijal:   – 2 dl vode
                    – 1 dl ulja
                    – 1 kafena kašika soli
                    – 150 g brašna
                    – 4 jaja
                    – 500 g sira
                    – 1 pavlaka
                    – 200 g šunke
                    – nekoliko kiselih krastavčića

 

priprema:
Piškota – u posudu sipati vodu, ulje i so, staviti na ringlu i čekati da proključa. Skinuti sa vatre i dodati brašno. Izmutiti mikserom, zatim ostaviti da se ohladi i dodati  jedno po jedno jaje. Tepsiju dobro podmazati uljem, razliti i peći 20-25 minuta. Kada je dovoljno pečeno istresti na mokru krpu i urolati.
Fil – iseckati kisele krastavčiće i šunku, pomešati sa sirom i pavlakom i filovati piškotu. Umotati rolat u foliju i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Leave Your Comment Here