materijal:  – 1 filet pilećeg belog mesa (200 g)
                   – 3 tanke šnite slanine (100 g)
                   – 3 parčeta tost hleba
                   – 1 glavica zelene salate
                   – 75 g ribanog parmezana

                   – 3 čena belog luka

                   – 2 čeri paradajza

                   – sok od 1 limuna

                   – pavlaka

                   – majonez

                   – maslinovo ulje

                   – biber

                   – so

 

priprema: Propržiti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoće. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću. Na teflonu ispeći piletinu i kad se prohladi iseći je na dugačke trake. Hleb iseći na kocke. Pomešati sa iseckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu. Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu. Preko salate naređati piletinu, slaninu, krutone (prepečeni hleb), čeri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom.