materijal:  – 500 g mesa (samo svinjskog, ili pola svinjskog, pola junećeg)
                   – 1 glavica crnog luka
                   – 2 paradajza
                   – 2 crvene paprike
                   – 1 ljuta papričica
                   – malo ulja
                   – so (količina po ukusu)
                   – biber (količina po ukusu)
                   – vegeta (količina po ukusu)

                   – manja količina paradajz soka (po želji)
                   – 100 g slanine iseckanu na kocke (po želji)
 

 

priprema: Iseckati crni luk na rebarca i propržiti ga na ulju nekoliko minuta. Zatim dodati meso isečeno na kocke, to upržiti nekoliko minuta, dodati slaninu, naliti vodom (može da se doda i paradajz sok) i ostaviti da se krčka oko pola sata (dok meso ne omekša). Dodati papriku i paradajz iseckane na kocke, dodati začine i ostaviti da se kuva još oko pola sata.

 

…pročitajte i o Mućkalici sa kropmirom