Šabačka bela torta
materijal: – kutija kora za rozen tortu (kom 10)
– 4 pudinga od vanile
– 1.2 litre mleka
– 15 kašika šećera
– 100 g bele čokolade
– 250 g margarina
– sok od 1 limuna
– kore od 2 limuna
– 400 g šlaga
– 400 g kisele pavlake (1 veće pakovanje)
– 100 g mleka u prahu
priprema: I fil: Puding od vanile skuvati u mleku i dodati šećer. U toku kuvanja dodati belu čokoladu. Ohlađen fil sjediniti sa margarinom, sokom od limuna i narendanim korama od 2 limuna. II fil: Posebno umutiti pavlaku sa mlekom u prahu, posebno šlag – 300 grama, a na kraju sjediniti. Filovati: kora – I fil – II fil, kora – I fil – II fil… Od gore staviti sam šlag (oko 100 grama).