materijal:  – 600 g teletine (ribić)

                   – 150-180 g kajmaka

                   – 2 glavice luka

                   – 1 dl ulja

                   – 100 g butera

                   – 3 kašike brašna

                   – so

                   – biber

                   – 7 dl supe od povrća (kocka)

                   
priprema: Meso iseći na sitnije komade i ostaviti ga u vodi 15 minuta. Zatim meso procediti, posoliti i pobiberiti. Zatim uvaljati komade mesa u brašno i propržiti na ulju. U posebnom tiganju na ulju prodinstati luk seckani, pa kada luk omekša dodati meso i naliti supom. Poklopiti i kuvati 30 minuta. Od butera i 1 kašike brašna pripremiti zapršku, dodati mesu i promešati. Malo ukuvatim sa zaprškom, preliti kajmakom, promešati i posle par minuta skinuti sa vatre.

 

…pročitajte i Pile u kajmaku