Kapri torta /kulinarstvo/

Kapri torta

 

materijal:  – 1 velika kutija piškota
                   – 1 l gustog soka od jagoda
                   – 3 pudinga od jagode
                   – 4 pudinga od vanile
                   – 400 g šećera
                   – 1/2 kg jagoda
                   – 1 l mleka
                   – 1/2 margarina
                   – 200 g čokolade za kuvanje
                   – šlag (najbolje krem šlag od jagode)
 
priprema: Poređati piškote u pleh i preliti vrućim prvim filom. Još dok se fil ne ohladi poređati sveže jagode. Preko jagoda preliti drugi fil zatim glazuru od čokolade i odozgo šlag.
I fil: U 100 ml soka od jagoda umutiti puding od jagoda i 100 g šećera, ostatak soka staviti da se kuva pa kad proključa sve ukuvati.
II fil: Na isti način skuvati puding od vanile sa 300 g šećera u 1 l mleka. Kad se ohladi dodati pola margarina i sve izmešati.

Leave Your Comment Here