Kapri torta
materijal: – 1 velika kutija piškota
– 1 l gustog soka od jagoda
– 3 pudinga od jagode
– 4 pudinga od vanile
– 400 g šećera
– 1/2 kg jagoda
– 1 l mleka
– 1/2 margarina
– 200 g čokolade za kuvanje
– šlag (najbolje krem šlag od jagode)
priprema: Poređati piškote u pleh i preliti vrućim prvim filom. Još dok se fil ne ohladi poređati sveže jagode. Preko jagoda preliti drugi fil zatim glazuru od čokolade i odozgo šlag.
I fil: U 100 ml soka od jagoda umutiti puding od jagoda i 100 g šećera, ostatak soka staviti da se kuva pa kad proključa sve ukuvati.
II fil: Na isti način skuvati puding od vanile sa 300 g šećera u 1 l mleka. Kad se ohladi dodati pola margarina i sve izmešati.