materijal:  – 1 pile
                   – 2 veće glavice luka
                   – 1 veća jabuka
                   – 3-4 šargarepe
                   – 2 kašike paradajz koncentrata iz tube
                   – 1 kašičica mlevene paprike
                   – vegeta
                   – biber
                   – 1/2 lista lovora
                   – ulje
                   – krompir

                   
priprema: Celo pile istranžirati, natrljati vegetom i poređati u tepsiju koja je prethodno namazana uljem. Luk preseći na pola i očišćene i isečene glavice luka staviti između piletine. Jabuku  oljuštiti i iseći na kockice i staviti u tepsiju sa piletinom. Šargarepu očistiti i iseći na kolutove i dodati u tepsiju. Sve zajedno dobro pobiberiti i dodati lovorov list. Zatim masu preliti istom količinom ulja i vode da meso 3/4 pliva u tečnosti. Na kraju dodati paradajz koncentrat iz tube malo razmućenog sa vodom i mlevenom paprikom. Peći u rerni na 220-250 ^oC. Kad gornji deo mesa porumeni, okrenuti meso da se i donji deo mesa peče. Kad meso porumeni izvaditi tepsiju iz rerne i preostali saft sa povrćem preliti preko barenog isečenog krompira koji je u međuvremenu pripremljen. Meso servirati posebno.  

 

…pročitajte i Pile u kajmaku