Grašak sa krompirom i piletinom /kulinarstvo/

Grašak sa krompirom i piletinom

 

materijal:  – 800 g graška
                   – 500 g piletine (batak bez kostiju ili belo meso)
                   – 200 g krompira
                   – 100 ml soka od paradajza
                   – 500 ml vode
                   – 1 kašika ulja
                   – 1 manja glavica luka
                   – 20 g začina za jelo
                   – 1 kašičica suve mirođije
                   – so
                   – biber
 
priprema: Na umereno zagrejanom ulju dinstati sitno sečeni crni luk. Kad porumeni, dodati sitno isečeno meso. Sve dinstati 10-ak minuta pa dodati grašak, začiniti i naliti vodom. Ostaviti da se dinsta 20-ak minuta. Dodati krompir isečen na kockice. Nastaviti dinstanje uz povremeno dodavanje vode. Pred kraj dodati sok od paradajza, začine, mirođiju. Ostaviti da se kuva dok krompir ne bude mek.

Leave Your Comment Here