Kolač od plazme i pavlake
materijal: – 7 jaja
– 7 kašika šećera
– 7 kašika brašna
– 3 kašike kakaa
– 1/2 dl ulja
– 2 dl mleka
– 4 kisele pavlake
– 300 g mlevene plazme
– 250 g prah šećera
– 3 šlaga
– 1 prašak za pecivo
priprema: 7 belanaca umutiti pa dodati 7 žumanaca, šećer, brašno, kakao, ulje, prašak za pecivo. Peći u podmazanoj tepsiji na 250 oC. Prevrnuti koru na tacnu i naliti je mlekom.
Fil: Izmešati pavlaku, mlevenu plazmu i prah šećer.
Tortu premazati šlagom.