Proja
materijal: – 4 jajeta
– 2 šoljice mleka (tj. 0.2 l )
– 2 šoljice jogurta
– 1 šoljica kisele vode
– 1 šoljica ulja
– 1 prašak za pecivo
– 10 supenih kašika palente (kukuruznog brašna)
– 8 supenih kašika belog brašna
– 300 g švapskog sira
– malo soli (po želji, ako sir nije dovoljno slan)
priprema: Sve to pomešati i staviti u modlice (okrugle kalupe). Zatim staviti na pleh i peći u rerni na maksimumu (250 C) oko 20 minuta.